Traffic Alerts
HEADLINES
Heerlike beesstert resep
11:30 (GMT+2) Fri, 18 Jun 2010

Souserige beesstert

2 kg beesstert (in porsies gesny)
paprika
koekmeelblom
250 g swoerdlose spekvleis (in blokkies)
2 groot uie (gekap)
2 knoffelhuisies (gekneus)
60 ml tamatiepasta
10 ml roosmaryn
500 ml droë rooiwyn
410 g heel tamaties
250ml vleisaftreksel
sout
vars gemaalde swartpeper

Rol beesstert in mengsel van paprika en meelblom. Braai spekvleis in eie vet. Verwyder uit pot en hou eenkant. Giet olie in pot indien nodig en braai beesstert in klompies tot goudbruin. Hou eenkant. Soteer uie in dieselfde pot tot sag en voeg knoffel by. Roer tamatiepasta en roosmaryn by en voeg wyn by. Verhit tot kookpunt en skraap boom om deeltjies wat vassit, los te maak. Voeg tamaties en aftreksel by vloeistof en voeg beesstert en spekvleis by. Verhit tot kookpunt, verlaag hitte en plaas deksel op. Laat prut tot vleis sag is, - ongeveer 2 ure. Geur na smaak. Indien verkies kan sous verdik met pasta van meelblom en water.
 


Related Articles:

Public has their say on the new Max Condoms
23 Central University of Technology students released with warning after #FeesMustFall arrests
People have their say on the cost of data prices amid #datamustfall outrage
UFS Shutdown continues despite students being told to return to campus
Central University of Technology students shut down the campus
Tributes to Mandoza - Farewell messages from fans.
Central University of Technology Students deliberate #Fees2017 participation
UFS students getting kicked out of exam hall by Fees Must Fall protestors
VIEW ALL VIDEOS
VIEW OUR YOUTUBE CHANNEL