Traffic Alerts
HEADLINES
Heerlike beesstert resep
11:30 (GMT+2) Fri, 18 Jun 2010
Heerlike beesstert resep | News Article

Souserige beesstert

2 kg beesstert (in porsies gesny)
paprika
koekmeelblom
250 g swoerdlose spekvleis (in blokkies)
2 groot uie (gekap)
2 knoffelhuisies (gekneus)
60 ml tamatiepasta
10 ml roosmaryn
500 ml droë rooiwyn
410 g heel tamaties
250ml vleisaftreksel
sout
vars gemaalde swartpeper

Rol beesstert in mengsel van paprika en meelblom. Braai spekvleis in eie vet. Verwyder uit pot en hou eenkant. Giet olie in pot indien nodig en braai beesstert in klompies tot goudbruin. Hou eenkant. Soteer uie in dieselfde pot tot sag en voeg knoffel by. Roer tamatiepasta en roosmaryn by en voeg wyn by. Verhit tot kookpunt en skraap boom om deeltjies wat vassit, los te maak. Voeg tamaties en aftreksel by vloeistof en voeg beesstert en spekvleis by. Verhit tot kookpunt, verlaag hitte en plaas deksel op. Laat prut tot vleis sag is, - ongeveer 2 ure. Geur na smaak. Indien verkies kan sous verdik met pasta van meelblom en water.
 


Related Articles:

Rottweiler viciously attacks three-year-old boy in front of maid
Heidedal trio reaching for footballing greatness
Free State videographer highlights severe water crisis in QwaQwa in Mini-Documentary
Tributes to Peter Nthwane & one of his last interviews recorded interviews before his passing
OFM's mascot, Oscar, showing off his crazy dance moves at a Hit Mobile activation
Anti-euthanasia protesters say no to assisted suicide outside the Supreme Court of Appeal
Luck changes for unemployed Master’s graduate
Vrystaatse pyporrelis van 90 jaar lewer sprankelende
VIEW ALL VIDEOS
VIEW OUR YOUTUBE CHANNEL