Traffic Alerts
HEADLINES
Heerlike beesstert resep
11:30 (GMT+2) Fri, 18 Jun 2010

Souserige beesstert

2 kg beesstert (in porsies gesny)
paprika
koekmeelblom
250 g swoerdlose spekvleis (in blokkies)
2 groot uie (gekap)
2 knoffelhuisies (gekneus)
60 ml tamatiepasta
10 ml roosmaryn
500 ml droë rooiwyn
410 g heel tamaties
250ml vleisaftreksel
sout
vars gemaalde swartpeper

Rol beesstert in mengsel van paprika en meelblom. Braai spekvleis in eie vet. Verwyder uit pot en hou eenkant. Giet olie in pot indien nodig en braai beesstert in klompies tot goudbruin. Hou eenkant. Soteer uie in dieselfde pot tot sag en voeg knoffel by. Roer tamatiepasta en roosmaryn by en voeg wyn by. Verhit tot kookpunt en skraap boom om deeltjies wat vassit, los te maak. Voeg tamaties en aftreksel by vloeistof en voeg beesstert en spekvleis by. Verhit tot kookpunt, verlaag hitte en plaas deksel op. Laat prut tot vleis sag is, - ongeveer 2 ure. Geur na smaak. Indien verkies kan sous verdik met pasta van meelblom en water.
 



Related Articles:
Twitter suspends 125,000 accounts over 'terror' content
ANC delegates to be in the forefront at upcoming elections
'Poo protester' Lili arrested again
Another 'Blackface' case at Stellenbosch University
Unabridged birth certificate travel rule scrapped

UFS argument
Siesta on OFM - Parlotones live in studio
Siesta on OFM - Matric Of The Year Challenge
The Breakfast Special - The Glam Guru Makeover
VIEW ALL VIDEOS
VIEW OUR YOUTUBE CHANNEL