Babbelgum vir die Siel
Tunarol─── 08:24 Sat, 30 Aug 2014
Vulsel:
1 blikkie tuna (200g), gedreineer
1 ui, fyn gekap
2/3 koppie gerasperde kaas
6 eetlepels grof gekapte yskoue botter
6 eetlepels mayonnaise
1 eetlepel blatjang
Meng alles, hou eenkant.
Rol:
4 eiers
3 eetlepels suiker
½ teelepel sout
6 eetlepels koekmeel
¼ teelepel peper
Gebruik ‘n rolkoekpan 38cm x 25cm x 1.5cm. Voer uit met bakpapier. Skei eiers en klits witte tot skuim.. Voeg suiker en sout by en klits tot styf. Sif meel en peper en vou in. Klits eiergele en vou by eierwitte. Smeer in rolkoekpan en bak vir 8 minute. Keer uit op klam doek. Verwyder papier. Smeer vulsel oor warm basis en rol op. Laat afkoel.
Bedekking:
½ koppie fyn maaskaas
6 eetlepels cheddar smeerkaas
Fyngekapte pietersielie
Meng kase en smeer oor rol. Strooi pietersielie oor. Verkoel en sny in skywe. Bedien 12.
1 blikkie tuna (200g), gedreineer
1 ui, fyn gekap
2/3 koppie gerasperde kaas
6 eetlepels grof gekapte yskoue botter
6 eetlepels mayonnaise
1 eetlepel blatjang
Meng alles, hou eenkant.
Rol:
4 eiers
3 eetlepels suiker
½ teelepel sout
6 eetlepels koekmeel
¼ teelepel peper
Gebruik ‘n rolkoekpan 38cm x 25cm x 1.5cm. Voer uit met bakpapier. Skei eiers en klits witte tot skuim.. Voeg suiker en sout by en klits tot styf. Sif meel en peper en vou in. Klits eiergele en vou by eierwitte. Smeer in rolkoekpan en bak vir 8 minute. Keer uit op klam doek. Verwyder papier. Smeer vulsel oor warm basis en rol op. Laat afkoel.
Bedekking:
½ koppie fyn maaskaas
6 eetlepels cheddar smeerkaas
Fyngekapte pietersielie
Meng kase en smeer oor rol. Strooi pietersielie oor. Verkoel en sny in skywe. Bedien 12.
