Babbelgum vir die Siel
Pannekoek met karamelsous─── 08:26 Sat, 06 Sep 2014
Bestanddele:
1 koppie koekmeel
¼ teelepel sout
½ teelepel bakpoeier
2 eiers
2 koppies water (of 1 koppie melk en een koppie water)
1 eetlepel olie
Metode:
Sif droë bestanddele saam. Klits die eiers en voeg melk/water om die beurt by. Bak op plaat in 'n kleefvrye pan. Die pannekoek is gaar sodra borrels op die oppervlak verskyn.
Karamelsous:
1 x 360 g-blikkie karamelkondensmelk
80 ml melk
85 g fudge, fyngekap (opsioneel)
Plaas karamel en melk saam in ‘n middelslag-pot oor matige hitte. Klits met draadklitser tot loperige, gladde mengsel. Voeg fudge by. Sit pannekoek voor met karamelsous.
1 koppie koekmeel
¼ teelepel sout
½ teelepel bakpoeier
2 eiers
2 koppies water (of 1 koppie melk en een koppie water)
1 eetlepel olie
Metode:
Sif droë bestanddele saam. Klits die eiers en voeg melk/water om die beurt by. Bak op plaat in 'n kleefvrye pan. Die pannekoek is gaar sodra borrels op die oppervlak verskyn.
Karamelsous:
1 x 360 g-blikkie karamelkondensmelk
80 ml melk
85 g fudge, fyngekap (opsioneel)
Plaas karamel en melk saam in ‘n middelslag-pot oor matige hitte. Klits met draadklitser tot loperige, gladde mengsel. Voeg fudge by. Sit pannekoek voor met karamelsous.
