Babbelgum vir die Siel
Griekse skaaptjops─── 08:32 Sat, 25 Oct 2014
Bestanddele:
250 ml (1 koppie) olyfolie
2 knoffelhuisies, fyngedruk
125 ml (1/2 koppie) suurlemoensap
10 ml (2 teelepels) roosmaryn
5 ml (1 teelepel) origanum
2 ml (1/2 teelepel) paprika
Sout en peper
Metode:
Meng olyfolie, knoffel, suurlemoensap, roosmaryn en origanum. Marineer vleis daarin vir 3 ure. Sprinkel paprika, sout en peper oor die vleis en braai in ‘n toeknyprooster. Smeer gereeld die marinade met ‘n roosmaryntakkie oor die tjops.
