Agriculture
Nuwe klassifikasiestelsel vir rooivleis oorweeg─── 17:00 Thu, 13 Nov 2014
Bloemfontein - Rolspelers in die rooivleisbedryf gaan 'n werkgroep op die been bring om die klassifikasiestelsel vir vleis te hersien.
Die Rooivleisprodusente-organisasie se voorsitter in die Vrystaat, Neels de Villiers, sê die huidige klassifikasiestelsel is 30 jaar oud en fokus baie op die ouderdom en vetinhoud van vleis.
Vir hedendaagse verbruikers is vleisgehalte en min vet baie belangrik. Die werkgroep sal hierop fokus wanneer hy oor die klassifikasiestelsel besin.
Dirk Kok/OFM-nuus
Neels de Villiers:
