Agriculture
Uitdagings in Suid-Afrika se lewendehawebedryf─── ELSABÉ RICHARD 06:26 Tue, 02 May 2023

Die styging in voerpryse sedert 2020, veral vir mielies en sojabone, sowel as verbruikers wat tans onder finansiële druk verkeer, is net van die uitdagings wat deur die lewendehawebedryf in die gesig gestaar word.
Volgens Wandile Sihlobo, hoof landbou-ekonoom by die Landbousakekamer van Suid-Afrika (Agbiz) was daar dus 'n afname in die vraag na rooivleisprodukte aangesien verbruikers eerder relatief goedkoper proteïene kies.
LEES OOK: Daar’s lig aan die einde van die tonnel vir rooivleis-boere
Daarmee saam het bek-en-klouseer na ses van Suid-Afrika se nege provinsies versprei. Dit het 'n tydelike verbod in sekere uitvoermarkte meegebring, wat vir 'n geruime tyd in 2022 uitgebrei het na veilings en veebewegings, hoofsaaklik vir beeste.
Nog geen nuwe uitbrake is onlangs aangemeld nie. Die Departement van Landbou het op 31 Januarie 2023 laas 'n verslag gepubliseer oor die bek-en-klouseer-situasie in die land.
Intussen het die Rooivleisprodusente-organisasie se James Faber gesê beeste wat positief vir bek-en-klouseer getoets het, is ingeënt en word tans in verskeie abattoirs geslag. Die vleis is veilig vir verbruik.
ALSO READ: Meetings held in Free State to stop further spread of #FMD
Faber pleit by produsente om hul kant te bring en ten alle tye biosekuriteitsmaatreëls te handhaaf om voortaan dié siekte hok te slaan. “Kry jou biosekuriteit op jou plaas in plek en wees regtig op die uitkyk vir diere wat onnodig rondskuif. Kom ons kry ons land bek-en-klouvry sodat ons ons status weer kan terugkry."
Vleis-uitvoer
Sihlobo voeg by dat ondanks die bek-en-klouseer-verwante uitvoerverbod het Suid-Afrikaanse beesvleisprodusente aansienlike volumes beesvleisprodukte na markte uitgevoer.
"Dit is duidelik in die beesvleisuitvoer vir 2022, wat 28 422 ton beloop het (12% laer as 2021), volgens data van Trade Map. Dit is net effens onder die tien jaar gemiddelde uitvoer.
"Vars beesvleis het 54% van die totale uitvoer uitgemaak terwyl die res bevrore beesvleis was. Binne hierdie totale syfer is 'n beduidende afname in bevrore beesvleisuitvoer aangeteken, wat in 2022 op 12 945 ton was, 24% laer op 'n jaargrondslag. Intussen het vars beesvleisuitvoer met 2% op 'n jaargrondslag toegeneem tot 15 477 ton."
Die sleutelmarkte vir Suid-Afrika se vars beesvleis was Koeweit (met 'n markaandeel van 22%), Jordanië (16%), Mosambiek (13%), Verenigde Arabiese Emirate (12%), Katar (9%), Nederland (4%). ), Lesotho (3%), Kanada (3%), Zimbabwe (3%), Mauritius (3%) en Eswatini (2%). Hierdie markte het in 2022 90% van Suid-Afrika se vars beesvleisuitvoer uitgemaak, sê Sihlobo.
In die geval van bevrore beesvleisuitvoer was die top-uitvoermarkte Lesotho (16%), China (14%), Nigerië (14%), Verenigde Arabiese Emirate (9%), Mosambiek (7%), Koeweit (6%) , Egipte (5%), Katar (4%), Verenigde Koninkryk (3%), Nederland (3%) en Jordanië (2%). Hierdie markte het in 2022 82% van Suid-Afrika se bevrore beesvleisuitvoer uitgemaak.