Ten spyte van die optimisme wat volg op die onlangse verkiesingsuitslag, is die bees- en rooivleisbedryf steeds in ’n uitdagende posisie terwyl hulle die tweede helfte van die jaar betree.

Roelie van Reenen, voorsieningskettingbestuurder van die Beefmaster Groep, verduidelik dat die jaar tot dusver gekenmerk is deur ekonomiese druk regdeur die waardeketting. “Dit is ’n uitdagende jaar wat ons nie noodwendig wil herhaal nie. 

“Die waarde van produkte soos beeste en skape is nie voldoende nie, en dit plaas groot druk op produsente en voerkrale. Die verbruiker kry uiteindelik die swaarste.”

Die ekonomiese druk word vererger deur stygende produksiekoste, veral die koste van dierevoer. Volgens Van Reenen het die waarde van die produkte, gegewe wat verbruikers bereid is om te betaal, enorme druk op pryse geplaas. “Die koste van dierevoer het die hoogte ingeskiet, wat dit ongelooflik uitdagend maak om beesvleis teen ’n prys te produseer wat lewensvatbaar is vir beide produsente en verbruikers.”

Hierdie druk op verbruikers se koopkrag het ’n direkte impak op die aanvraag na beesvleis, wat die siklus van uitdagings vir bedryfspelers en boere vererger.

Volgens wêreldwye beesvleisverslae bly die aanvraag na beesvleis wêreldwyd stabiel, maar groei steeds teen ’n laer tempo. In China, wat ’n belangrike mark vir Suid-Afrikaanse beesvleis is, het die aanvraag effens gedaal weens ’n ekonomiese afswaai. “Die wêreld se tweede grootste ekonomie sukkel met ’n eiendomsmarkkrisis en stadige groei.

Hoewel die vraag na SA-beesvleis moontlik kan toeneem, is ons onseker oor hoe die globale situasie ons vir die res van die jaar sal beïnvloed. Uitvoere en nuwe markte vir SA-bees bly egter ’n belangrike hefboom om groei in ons land te stimuleer.”

‘Ons is versigtig optimisties oor die goeie aanduiding van reënval’

Die bedryf ervaar ook biosekuriteitsprobleme, veral met die aanhoudende uitbrekings van bek-en-klouseer. Die Oos-Kaap is die mees onlangse slagoffer, met 24 plase wat in Julie positief getoets het. “Die gebrek aan streng biosekuriteitsmaatreëls en selfdissipline binne die bedryf het die situasie vererger.

“Bek-en-klouseer is ekonomies verwoestend en sy impak weerklink deur die hele waardeketting,” beklemtoon Van Reenen.

Ten spyte van die uitdagings is daar tog ’n silwer randjie. Van Reenen noem dat die weeruitsigte vir die komende jaar positief is, met vooruitsigte van goeie reën wat toegeskryf word aan die La Niña-weerverskynsel. “Ons is versigtig optimisties oor die goeie aanduiding van reënval vir die land, maar die bedryf moet steeds volhou en seker maak dat dit produksie kan handhaaf totdat die reën aanbreek.”

‘Druk op verbruikers se koopkrag het ’n direkte impak op die vraag na beesvleis’

Hoewel die huidige situasie moeilik is, bly Van Reenen optimisties oor die vooruitsigte vir die res van die jaar. Hy verwag dat beter weer en ondersteuning van die nuwe minister van landbou, John Steenhuisen, kan bydra tot ’n verbetering in die bedryf. “Ons werk in siklusse, en ek glo die volgende siklus is op pad.”

Hy glo dat primêre produsente hul gordels steeds moet styf trek en in hul besighede moet bly belê. Dit is ook noodsaaklik om die markte wat reeds bestaan, te verdedig en te onderhou. “Ons moet kyk na ons kostes en strukture om te oorleef tot die tydperk wat dinge beter raak, sodat ons dan nog genoeg reserwes het om voort te bou,” sê Van Reenen.

OFM Agri/Robyn Schutte mvh