Die plaas Uitkoms is tans die houer van die Buks Nel-wisseltrofee, wat deur Ceres Fruit Growers toegeken word vir die beste prestasie met BigBucks Gala-appels, ’n Suid-Afrikaanse rooi variëteit Gala-appel. “Ons doen iets reg, maar ons leer steeds,” sê Cillie.

Laastedrift Agri het in 2015, in samewerking met Buks Nel, ’n kommersiële proefblok BigBucks Gala aangeplant. Die goeie resultate het die Cillie-familie oortuig om die aanplantings uit te brei. Sedert 2020 is daar aansienlik meer van dié kultivar aangeplant. Die plaas het tans 35 hektaar BigBucks Gala-boorde.

Volgens Cillie is die ideale opbrengs tussen 80 en 90 ton per hektaar. Die klem val egter op gehalte eerder as bloot groter opbrengste.

Die afgelope drie seisoene kon die plaas Uitkoms die volledige oes tydens ’n enkele pluk insamel. Foto: Tru-Cape

Die boerdery vind op hoogtes van 900 tot 1 200 meter bo seevlak plaas, met gemiddeld sowat 1 500 koue eenhede. Die koeler klimaat bevorder kleurontwikkeling, wat belangrik is vir Flash Gala, die handelsnaam vir BigBucks Gala-appels wat aan streng gehaltestandaarde moet voldoen.

Die mikpunt is dat minstens 85%, verkieslik 90% of meer, van die oes as Flash Gala verpak word.

Cillie beklemtoon sukses begin reeds tydens snoei. Bome moet só bestuur word dat genoeg lig die boomkroon binnedring. Vruglading moet ook beheer word, aangesien oorproduksie wisselbou in opbrengste kan veroorsaak en vruggehalte kan benadeel.

Laastedrift gebruik snoei, uitdunning en groeibeheer om boomkrag te bestuur, ligindringing te verbeter en vrugte se rypwording meer eweredig te maak.

Die afgelope drie seisoene kon die plaas die volledige oes tydens ’n enkele pluk insamel. Cillie waarsku egter produsente moet die koste en voordele van een teenoor twee plukke versigtig opweeg om te voorkom dat appels van swakker gehalte vir sap bestem word.

Die plaas gebruik M7- en MM109-onderstamme, na gelang van grondtipe en plaaslike toestande. Sy raad aan ander produsente is om met die regte plantmateriaal te begin, die geskikte onderstam te kies en seker te maak die kultivar pas by die plukprogram.

Cillie, van die plaas Uitkoms, staan in sy BigBucks-appelboord. Foto: Tru-Cape

BigBucks Gala bly ’n belangrike deel van Laastedrift se Gala-produksie. Die plaas oorweeg verdere uitbreiding waar dit binne die bestaande plukvenster sinvol is.

“Gala is een van ons winsgewendste kultivars, en BigBucks Gala speel ’n belangrike rol omdat dit ons vrugte vir verskillende markte bied.”

Cillie sê dit is ook ’n saak van trots om ’n Suid-Afrikaans ontwikkelde kultivar te verbou wat plaaslik goed presteer.

OFM Agri sm

• Deel jou landbounuus: agri@ofm.co.za.