The Joyride Blog
What's on the Menu - Skaaptjops kerrie marinade─── 17:20 Thu, 16 Sep 2021
Ietsie vir die naweek se braai!
1 ui – gesny
15ml olie
100ml suiker
10ml sout
5ml fyn koljander
5ml fyn komyn
10ml kerriepoeier
5ml borrie
125ml asyn
125ml water
50ml chutney
Braai die ui in die olie tot sag en ligbruin.
Gooi die suiker by en braai vir nog ‘n minuut of twee.
Voeg die sout en speserye by, braai vir nog ‘n minuut en gooi dan die asyn, chutney en water by.
Kook vir twee minute. Laat eenkant om af te koel. Gooi die marinade oor jou vleis en marineer vir 2 – 4 ure.
What's on the Menu - Curry marinade for lamb chops:
