Volgens hom is die kwessie rondom die die verskil van die prys wat ‘n boer vir sy produk ontvang en die prys wat die verbruiker moet opdok nie onbekend nie. Die Nasionale Bemarkingsraad doen in dié verband gereelde ontledings oor die verskil tussen die “plaashekprys” en die prys wat die verbruiker vir produkte betaal. Die bemarkingsmarge en produsente-aandeel in die verbruikersrand gee beter perspektief en dui ook aan wat die koste beloop om die produk in finale vraagformaat aan te bied, verduidelik hy. Dit kom daaarop neer dat die plaaswaarde of produsente-aandeel en die bemarkingsmarge verskil volgens produkte. Vars hoenders se bemarkingsmarge het in die tweede kwartaal vanjaar gemiddeld met 3,6% toegeneem, terwyl die die produsente-aandeel met 1,24% afgeneem het.  

Sien onderstaande PODCAST

Dit was die landbou-ekonoom, Kobus Laubscher, op OFM.

Luister weeksdae van 05:00 tot 06:00 na Gerben van Niekerk op Before Dawn. Skakel weeksdae om 11:00 en 13:30 in op OFM vir jou landbounuusbulletins. Bel vir Christal-Lize Muller met jou landbounuus by (051) 5050-953 of stuur vir haar ‘n e-pos na cmuller@centralmediagroup.co.za.

Om na insetsels te luister gaan na www.ofm.co.za, kliek op News, Agriculture en Before Dawn.

OFM-nuus