Hy versprei dié inligting sodat produsente en kopers dieselfde inligting tot hul beskikking het om sodoende ingeligte besluite te neem. Hier is hy...

Sien onderstaande PODCAST

Derksen sê daar is twee markte in die stadium. Dit sluit in speenkalwers, wat na voerkrale gaan, wat weer A-klas vleis lewer vir meer gegoede gemeenskappe. C-klas vleis word ook vir fabrieksgebruik gelewer. Dit is ook gemik op minder gegoede mense wat nie duur vleis kan bekostig nie. 

Hy sê die prys van speenkalwers styg goed en dit kan toegeskryf word aan 'n bestaande uitvoermark. Daarmee saam het die prys van skape ook toegeneem, maar dit is nie 'n tendens wat kan voortduur nie, omdat daar reeds 'n aanduiding is dat die prys van vetlammers afgeneem het, sê hy.   

Speenkalwers onder 200kg het teen R32,75 per kg verkoop, speenkalwers tussen 200kg en 250kg teen R32,30 en speenkalwers oor 250kg het teen R30,02 per kg verkoop.

Ander veilingspryse vir beeste:  

A-klasbeeste - Geen 

B-klasbeeste - R21,50 per kg

C-klasvet koeie - R19,88 per kg

Maerkoeie - R15,00 na R17,51 per kg

Slagbulle - R21,12

Skape

Stoorlammers - R45,05 perkg

Slaglammers - R36,22 per kg

Stoorskape - R27,00 per kg

Vetskape - R27,53 per kg

Bokke

Lammers - R36,07 per kg

Ooie - R27,44 per kg

Dit was Chris Derksen, 'n bekende in die veebedryf, met die jongste nuus in die vleisbedryf. Vir meer inligting besoek www.vleisprys.co.za.

OFM-nuus