Kinders, veral kleuters, is kieskeurig as dit by onbekende teksture of sterk geure kom. Krakerige wortels, blare of gemengde vrugtekoppies is dalk gesond, maar vir baie jong kinders is dit eenvoudig nie aantreklik nie. 

In plaas daarvan om vrugte in hul oorspronklike vorm te forseer, kan ouers dit as ’n soet peuselhappies voorsit. Hierdie peuselhappies help kinders om die voedingstowwe te kry wat hulle nodig het, sonder die daaglikse gesukkel en klein veranderinge kan kinders help om positiewe eetgewoontes te bou.

Foto: School lunchbox recipes

Hier is resepte vir ses gesonde peuselhappies. Maak al die happies albastergrootte.

Piesang-hawermout-happies

Bestanddele:

•  1 ryp piesang
•  1 k hawermeel

Maak die piesang fyn, meng dit met hawermeel, rol in klein balletjies. Bak 10 min. teen 180 °C of bedien net so.

Appel-kaneel-happies

Bestanddele:

•  ½ k onversoete appelsous
•  1 k hawermeel
•  Knippie kaneel

Meng al die bestanddele, rol in klein balletjies, bak 10–12 min. teen 180 °C.

Patathappies

Bestanddele:

•  ½ k fyngemaakte gaar patat
•  ¾ k hawermeel

Meng die bestanddele saam en rol in mini-balletjies, bak 12 min. teen 180 °C tot sag.

Jogurt-vrugtehappies

Bestanddele:

•  ½ koppie dik jogurt
•  ¼ koppie fyngemaakte vrugte (piesang of aarbei)

Meng saam en skep klein druppels op bakpapier, vries vir 1-2 uur.

Foto: School lunchbox recipes

Grondboontjiebotter-en-heuning-happieballetjies

Bestanddele:

•  ½ k grondboontjiebotter
•  ¾ k hawermeel
•  2 e heuning (slegs ouer as 1 jaar)

Meng saam en rol klein balletjies, verkoel 30 min.

Klappermelkhappies

Bestanddele:

• ½ k dik klappermelk
•  ¾ k hawermeel
•  1 e heuning of esdoringstroop

Meng, rol in klein balletjies, bak 10-12 min teen 180 °C.

Foto: School lunchbox recipes

Bronne: School lunchbox recipes

• Het jy ’n nuuswenk om te deel? Bel of whatsapp die OFM Nuus-lyn: 066 487 1427.

OFM Nuus/Charne van der Merwe mvh